Hay muchas cabinas para ver mientras se pasea por la sala de exhibición de la Semana de la CE 2015. Algunos tienen audífonos, otros tienen wearables. Pero uno se destacó como el único stand que servía cerveza a las 9 am.

Fizzics, una compañía con sede en Manchester, NH, mostró su producto del mismo nombre, que llegará al mercado más adelante en 2015. Es un dispensador de cerveza glorificado que utiliza una mezcla única de presurización, dispensación controlada y, para mi sorpresa, ondas de sonido. para enriquecer el vertido, el aroma, la sensación en la boca y el sabor de su cerveza favorita, sin importar la calidad.

Usar Fizzics es simple por diseño: levante la parte superior e inserte la cerveza de su elección en el recipiente. Admite cualquier tipo de cerveza, siempre que esté carbonatada y no sea más grande que un 64 oz. Colgando de la tapa hay un tubo que se alimenta de la bebida. Cierra la parte superior y tira de la palanca hacia ti y la máquina Fizzics comenzará a trabajar en la cerveza. Fizzics crea un entorno presurizado similar al de un barril, que lleva la cerveza hacia arriba a través del tubo a una velocidad controlada para garantizar un vertido suave y similar a un tiro.

Una vez que haya llenado el vaso, al cambiar la palanca en la dirección orientada hacia atrás, se activa la función secundaria de la máquina, dispensando una cabeza cremosa, deliciosa y espumosa. Aquí es donde las cosas se ponen interesantes. Para hacer esto, Fizzics agita la cerveza restante con ondas de sonido, esencialmente cortando las burbujas para liberar tanto sabor y aroma como sea posible. Al hacerlo, también mejora la sensación general en la boca, convirtiendo cualquier cerveza común en algo de lo que sus maestros cerveceros estarían orgullosos.

Mientras que India Pale Ales es mi preferencia, Fizzics convirtió a un portador de frambuesas en algo realmente delicioso, lleno de sabor y animado con un fizz que fue satisfactorio y limpio..

Al salir de una exitosa campaña de financiación colectiva, el equipo de Fizzics parecía tener confianza en CE Week 2015. Los representantes dijeron muy poco, dejando a la mayoría de los participantes hablando con el dispositivo en sí. Que tiene sentido. La cerveza que probé recibió una buena patada en el pantalón con la mágica magia de Fizzics y mantengo este dispositivo en mi lista de vigilancia..