"Disminuya la velocidad", me ordena el granjero, cada vez más agravado. "Estás echando a perder las patatas". En mi computadora del tablero "¡LAS PATATAS SON BRUISING!" comienza a parpadear con tanta urgencia que uno pensaría que el USS Voyager se encontraba en crisis. Si voy demasiado rápido, las papas se caerán de la parte trasera del remolque; demasiado lento y comenzarán a parar en mi techo. Es imperativo mantener un ritmo constante en todo momento para evitar arruinar el impacto de estas papas. Esta es la velocidad 3: Control de moretones.

Cuando finalmente elimino a los espectadores de los auriculares Oculus Rift, felicítame por haber alcanzado un nuevo puntaje, pero soy mi peor crítico: podría haberlo hecho mejor. Es solo un juego, lo sé, pero no puedo dejar de pensar en todas las malditas patatas en mal estado..

El juego, un simulador de cosecha llamado Top of the Crops, pronto estará disponible para el consumo público. Estará de gira por todo el país en un camión de McDonald's visitando un puñado de grandes espectáculos como parte de la nueva iniciativa "Follow our Footsteps" de la compañía. La iniciativa tiene dos objetivos. Quiere mostrarle cómo se hace un Big Mac y animar a más personas a considerar una carrera en la industria..

Para hacer eso, McDonald's está utilizando la tecnología para tratar de disipar ciertos mitos. Además del juego Oculus Rift, los visitantes pueden usar un Gear VR y ver videos cortos de 360 ​​grados que vislumbran diferentes partes del proceso de producción. Otro juego enseña a las personas sobre todas las diferentes carreras que la industria tiene para ofrecer. El juego Oculus Rift es realmente más por diversión..

Sin duda, es una forma interesante de acercar a las personas a las realidades de la agricultura moderna, pero inevitablemente persistirá algo de escepticismo. Al final del día, es un gran anuncio para McDonald's, que, prácticamente desde que apareció el documental de Super Size Me de Morgan Spurlock en 2004, se ha esforzado por darse una imagen más saludable. La compañía se ha vuelto más transparente en los últimos años, pero cuando se trata de abastecimiento, por ejemplo, todavía hay mejoras por hacer. Nos mostraron un video de Gear VR de pollos en una granja británica, pero no es un secreto que no todos los pollos de Mcdonald en el Reino Unido se obtienen en este país.

Sin embargo, la iniciativa también aborda temas más amplios: la brecha de habilidades en el sector agrícola; el vacío de conocimiento que existe en esta industria; el hecho de que se necesitan casi 110,000 nuevos reclutas en la industria alimentaria para 2022 para mantenerse al día con el aumento de la población del Reino Unido, según la Federación de Alimentos y Bebidas.

"Sabemos que la industria alimentaria y la industria agrícola tienen varios desafíos", dice el jefe de cadena de suministro de McDonald, Connor McVeigh. "Una medida de éxito para nosotros sería no solo la retroalimentación que obtendremos con el uso de los auriculares, sino también la cantidad de personas que creemos que podremos atraer. Idealmente en la cadena de suministro de McDonald's, pero este es un desafío más amplio de la industria. para atraer personas a la alimentación y la agricultura ".

Varios jóvenes agricultores serán parte de este roadshow agrícola, que utilizará la realidad virtual para demostrar cómo se hacen los huevos, la carne y la leche para McDonald's. Una encuesta de YouGov a 2,000 personas reveló que el 74% quería saber más sobre cómo se obtenían sus alimentos, mientras que uno de cada cinco no pudo explicar ninguna parte del proceso detrás de la producción de alimentos..

"No se trata de desinfectarlo o inclinarlo en ninguna dirección. Se trata de una instantánea, una oportunidad para dejarlos caer en esa experiencia", me dijo McVeigh. Pero aparte de McDonald's, hay otros beneficios de esto. La edad promedio de un agricultor británico es demasiado elevada, algo que debe cambiar si se van a cumplir los objetivos de 2022.

Afortunadamente no hubo una experiencia de realidad virtual en el matadero, pero le pregunté a McVeigh sobre la importancia de la transparencia en esta área. No es algo agradable de ver, pero el bienestar de los animales es obviamente un tema vital. "Es importante reconocer a la audiencia con la que estamos comprometidos", dijo, "pero además, este no es el único medio por el que estamos abriendo nuestra cadena de suministro. El año pasado invitamos a varios YouTubers de alto perfil a nuestra oferta cadena, acceso completo, cualquier puerta que quisieran abrir estaban abiertas para ellos ".

Será la industria para ver si alguno de sus puede cambiar las percepciones de la industria. Para mí, estoy esperando la oportunidad de mejorar mi puntuación más alta.